2015年4月13日 星期一

榮美精品商旅 台南海安路文創旅店 GLORY FINE HOTEL



從台灣中小企業之隱形冠軍,轉身成為海安路藝文大道上粹聚人文的新地標,榮美精品商旅秉持商旅集團總經理吳清順對於住房品質的要求、餐飲食材天然養生的堅持,以及延襲傳產製造業講究的精神,融合在地文化、現代建築與文化傳承,成為台南文化行腳住宿新選擇。本期專訪榮美商旅集團總經理吳清順,為讀者分享榮美精品商旅創立始末與規劃細節,其背後有著一段孝親的感人故事,真情流露出榮美商旅與一般飯店截然不同的精緻內涵與服務愛心。

以製造消音器、傢俱桌椅為主力的「榮興工業集團」,是全球消音器專利及市佔率最高的傳統產業,集團於1959年於台南開業,主要製造消音器、傢俱桌腳,目前消音器市佔率及專利達全球八成以上,傢俱桌腳產量排名全球十大,吳清順總經理表示,台南是家族的發跡地,隨著工廠轉移大陸發展,回到台灣投資建設是父親多年的願望,在面臨時代更迭及產業永續轉型的淬煉後,決定從觀光旅館業再出發。

完成父親夢想的商務旅店
榮美精品商旅是吳勝豐、吳清順兩兄弟,為了完成父親盼望能於自家飯店大廳喝咖啡的夢想,在父親發跡的台南土地上打造的精品商旅大樓。吳清順回想當年,「父親是榮興工業的創辦人,經常帶客人住台南飯店,年輕時看到飯店老闆與朋友在大廳裡穿著白西裝悠閒的喝著咖啡,那種帥氣的印象一直深植在腦海裡,就希望以後也能當一家飯店的頭家。」吳清順表示,直到10多年前與父親一起吃早餐時,才提起這件事,從談話中,吳清順體察到父親未完成的心願,因此2003年動念投資商旅,「但,蓋了多年的飯店終於開幕了,父親卻先走了。」談到父親,看著飯店大廳一旁準備留給父親休息空盪的一隅,吳總不禁悵然淚下,他很希望能夠秉持當父親的理念,把遺留下來的土地發揚光大。

重視在地人情味的設計與服務
美商旅集團於2006年至今,目前已開業營運的有「青森精品商旅」、「榮美精品商旅」與轉投資的「京華精品商旅」。吳清順表示,從製造業轉到服務業,兩大行業都一樣需要服務,其實沒有轉業的困擾,「榮美精品商旅」所重視的,是處處充滿台南在地人情味的設計與服務,除了設計風格走新現代與復古懷舊元素的設計,並運用台南市花「鳳凰花」的圖象,成功帶入時尚文化感,再加上大量木工裝飾,使旅館充滿溫馨之感。

以信任與愛成就溫馨企業氛圍
吳清順表示,從過去傳產業到現在的旅館觀光業,能夠獲得成功的最大要素,在於對員工的充分信任,建麗主雇雙方的完美關係。「對一個企業的領導者來說,能夠得到下屬完美的信賴,企業才有進步的空間,高壓策略所達成的效果絕對只是表面工夫。我們知道旅館業辛苦,領導者對主管階級完全支持並信任,主管也對下屬信任,讓員工在工作環境能夠有愉快的心情,並延伸到工作上。」

吳清順提到,造就愉快的工作環境後,員工心理就自然會有「愛」,這也是榮美從業人員心中共通的語言,「台南是一個富有熱情的城市,當觀光客來到這裡,如果員工心中沒有愛,就沒有辦法自然地散發出一種和善的感覺,客人來到旅館就會覺得冷冰冰,旅館裡面的任何軟體工作,是你真正打從心底用愛來呵護客人,而不是為了評鑑所做出來的效果,兩種感覺是完全不一樣的。我可以很自豪地說,我的員工心中都有那份愛。」他也提到,從員工平常的動作小細節就可以觀察到,譬如不是自己的工作崗位也能隨時保持清潔、會主動幫客人拉行李...等,都是一種體貼的愛的表現。」

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