今年七月才剛開幕的米卡薩歐風民宿，位於三星鄉安農溪畔，由字直昇機飛行員退休後回到故鄉的男主人李大哥，與兼具食品管理知識、木頭彩繪藝術手藝的女主人張姐兩人打造，整間民宿充滿了獨特的氣質與風格，沒有華麗與誇張的裝飾，卻多了份優雅、溫馨與品味，吸引了許多旅人駐足流連，在宜蘭特色民宿如雨後春筍般崛起的現在，走出一條屬於自己的路。
Mi Casa是西班牙語"我的家"的意思，會如此命名的原因，是李大哥與張姐希望來到這裡的旅人，能以放鬆心情來住進來，慢慢地享受緩慢不受打擾的生活品質，更希望能與兩人共同地體會品嚐這生活中悠閒的樂趣。
融入蘭陽平原的歐風建築
在走進Mi Casa之前，遠遠就能夠看到一幢白色的都鐸式建築，在周邊一大片的綠色農田中，純白與深色外框所構築的建築相當搶眼卻自然的融入其中，在以黃色系為主的歐風民宿建築中顯得相當特別，當下即可反映出民宿主人的不凡品味。
李大哥特別介紹，整棟建築外牆耗費重金使用德國品牌的CAPAROL奈米石英漆，是相當細膩的塗料，不僅擁有自潔功能，且不易積灰塵、相當容易清洗，因此粉刷至今近一年時間，依然能夠潔白如新。進入民宿前，則會經過庭園一大片舒服的草皮，經由主人費盡心思保養，私毫不雜亂且常保翠綠，相當適合小朋友在此遊玩。
除了屋外綠草如茵，庭園外是一整排種了落羽松的安農溪自行車道，環境相當優美，民宿內也提供自行車供旅客使用，不論是清晨或黃昏都別有一番風味，光是散步也有說不出的悠閒舒適。
屋內大量使用美國香杉實木
一走進民宿屋內，撲鼻的高雅香氣令人心矌神怡，整棟屋子裡的木材全部採用相當堅固的美國香杉實木，打造出最真實的南歐風味，不僅香味相當持久，更會隨時間刻劃出痕跡，且能夠抵抗宜蘭多風多雨的氣候。李大哥表示，父親經營鋁門窗生意，民宿內所選用的窗戶除了造型獨特之外，更特別加強厚度，與香杉實木相輔相成，抵擋了許多次宜蘭的狂風。
親自挑選法式家具 展現民宿特色
在嗅覺的饗宴後，緊接而來的是映入眼簾，用浪漫已不足以形容的大廳挑高空間，格局不僅寬敞大器，更兼備素雅與舒適，牆面、地磚、家具都是非常樸質的色彩，唯有天花板的水晶燈與擺在櫃子與桌上乾燥花，是簡潔空間中較為華麗的裝飾，李大哥提到，為了不與其他民宿"撞桌"，民宿裡的桌椅、櫃子，皆特別挑選一位法國設計師的作品，耗費三個月至半年期間，由台灣代理商特別進口，與南歐風格的氛圍相當吻合，即使要價不斐，但營造空間氛圍的成效卻也相當值得。
在特別寬敞的客廳裡，懸空的樓梯下，有整面牆的木製大書櫃和座椅，是溫馨的閱讀空間，也是住客最愛流連之處；細看之下，赫然發現樓梯的右側扶手，是懸掛在側面的樣式，不僅大幅擴展行走的空間，也成為閱讀空間中極具特色的裝飾。李大哥表示，特別訂製的樓梯扶手相當難以製作，但這樣的細心卻是Mi Casa民宿所不可或缺的部分，也是他個人相當喜歡的設計。
木頭彩繪成為民宿獨有特色
談到Mi Casa民宿的亮點，當然不能忘了由女主人張姐所親手繪製的木頭彩繪，初見張姐時，其談吐就會讓你覺得是一位她非常有品味的女性，但卻萬萬沒想到，擺滿屋內琳瑯滿目的木製飾品，絕大多數皆由她一手包辦。張姐原是台南人，多年在台南擔任木頭彩繪老師，且獲得五個國家的木頭彩繪證書，其繪畫功力可見一斑，在Mi Casa民宿的每個空間角落，皆擺放了她多年來繪製的作品，從掛鐘、相框，甚至是超大的收納櫃，都能見到她細膩、精緻的繪圖，讓Mi Casa民宿儼然成為彩繪藝術的展示中心。
張姐表示，這些作品是他多年來的心血，少則一星期，多則三個月到半年，每個作品皆費盡心思，搭配她收藏的一些外國布偶，讓人有如置身歐洲鄉間木屋的氛圍。而這麼精緻的藝術品，自然讓許多來到Mi Casa民宿的旅人想帶活家收藏，但李大哥與張姐給的唯一答覆則是「非賣品」，兩人表示，這些藝術品不僅獨一無二，也希望其成為Mi Casa民宿讓旅人想再三前來住宿的特色。
要維持良好的民宿品質無法分心，需要幾乎全天24H勞心勞力，目前張姐已經暫停手邊的繪畫工作，與李大哥共同合作專心打理民宿，但有許多旅人還是希望張姐能夠撥出時間繼續作畫，甚至在民宿內開班授課，這又是另一段故事了。
精通食品營養學 女主人親自下廚展現好手藝
除了一手繪畫的好功力，張姐更精通食品營養學，Mi Casa民宿中所有的餐點，包含下午茶與中西式早餐，皆由張姐一手包辦，光是看到開放式鄉村風的專業廚房，與一台超過20萬元的咖啡機，就能夠明白Mi Casa民宿對於食的部分有多麼講究，於食材部分更是精挑細選。
旅客在CHECK IN之後，就能看到張姐用優雅精緻的餐具，與漂亮精美的Wedgewood咖啡瓷杯，端出十分美味的餐點、飲品，所選用的糕點除了宜蘭在地名產，也有從台灣各地名店蒐羅而來的美食。米卡薩Mi Casa對於咖啡與茶相當講究，所選用的是台南樹有風咖啡的咖啡豆，茶也是特別挑選過的，民宿內隨時都準備了10種不同類型的咖啡豆給住戶選擇，甚至包含珍貴的巴拿馬產的「GEISHA(藝妓)裝瘋」咖啡豆，並由張姐親自動手沖泡；每每只要有人點了「GEISHA」，張姐就會像看到知己一樣聊起咖啡經，一聊就是整個下午。
結合藝術與美食的味覺饗宴
除了下午茶之外，Mi Casa民宿的中西式早餐，更是讓人難忘，隔天張姐為我們準備的是西式早餐，先上來的是沙拉及特別的飲料奇亞籽，營養不僅豐富，也有很好的保健效果；沙拉則加了許多與乳酪起司，相當新鮮爽口。
主餐的焗烤法式麵包，其上鋪了六層滿滿的餡料，看似簡單，卻也是費功夫的一道，張姐一直叮嚀要趁熱吃才好吃；法式蛋捲上鋪滿自家熬的紅醬，還有兩球乾煎蘑菇與一份蘆筍培根，再加上花蓮郭榮市綠胡椒火腿；與飯後水果：水梨、香瓜、葡萄、火龍果、蜜漬蕃茄，份量相當有飽足感，且能夠發現到張姐在擺盤上也發揮藝術家的精神，讓食材既美味又美觀。
Mi Casa民宿的早午餐及下午茶特別對外開放，讓路過宜蘭的旅客可以預約付費享用，雖無提供晚餐，但對於在外面吃完晚飯後早歸的宿客，李大哥與張姐會為喜歡紅酒的旅客準備一小杯酒，邀請旅客悠閒地在客廳內聊天，經歷豐富的兩人話題多元，能夠聊美術、聊咖啡、聊品酒、聊生活，也很樂意分享經營民宿的心得。
素雅而不華麗的室內空間
為了維持住宿管理的品質，Mi Casa民宿僅設計五間房間，有典雅雙人房、景觀雙人房與景觀四人房，雙人房位於二樓、採挑高設計的四人房位於三樓，景觀房皆擁有陽台，因此採光相當良好，空間明亮舒適，且聞得到木頭淡淡清香，就像親臨德國小木屋般。整間房的佈置沒有過多的裝飾，僅以蕾絲布料點綴，素雅而不華麗，連門把都特別挑選過。特別加大的浴室是Mi Casa民宿規劃上獨有的特色，且浴室內擁有大浴缸可泡澡，所有衛浴設備都是TOTO品牌，相當舒適，沐浴用品是知名品牌瑰珀翠。
為了維持住宿管理的品質，Mi Casa民宿僅設計五間房間，有典雅雙人房、景觀雙人房與景觀四人房，雙人房位於二樓、採挑高設計的四人房位於三樓，景觀房皆擁有陽台，因此採光相當良好，空間明亮舒適，且聞得到木頭淡淡清香，就像親臨德國小木屋般。整間房的佈置沒有過多的裝飾，僅以蕾絲布料點綴，素雅而不華麗，連門把都特別挑選過。特別加大的浴室是Mi Casa民宿規劃上獨有的特色，且浴室內擁有大浴缸可泡澡，所有衛浴設備都是TOTO品牌，相當舒適，沐浴用品是知名品牌瑰珀翠。
以簡樸、純主、優雅為設計主題的Mi Casa民宿，不走花俏、華麗風格，當中所有設計佈置，全由李大哥與張姐一手包辦，因為是自己要住的房子，也因此花了特別多的心力設計出獨特的風格，也呈現出飯店所無法體會的質感與細膩，讓旅人單純回歸最原始的居家生活。兩人謙稱自己的家沒有繽紛的五顏六色，房間都差不多，但這間民宿卻是他們人生中的心血結晶，既是工作，又是興趣；既是自我的展現，又是可以交朋友成長的空間，李大哥說他們不是在賣房間，而是相信每一組來到Mi Casa民宿遊客的緣份，並堅持以自在的平常心經營這家民宿，歡迎有緣人到這裡短暫作客。
宜蘭縣三星鄉安農北路一段 316 號
TEL：(03)955-6405
官網：http://mi-casa.tw/
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